Für die Genussmenschen unter uns: Auf dieser Seite finden sich meine persönlichen Verkostungsnotizen zu Zigarren, Craft Beer, Wein und Spirituosen.
Figurado-Format; Kaltgeruch wunderbar intensiv, Milchschokolade, Eichenholz, Heu, Erde; helles feinadriges Deckblatt, ungewöhnlich angenehmer mittlerer Zug, perfekte Rauchentwicklung, direkt extrem balanciert am Gaumen, mittelkräftig, Creme, leichte Süße, Holz, Gras; betörend; bis aufs letzte Viertel angenehmer Kraftzuwachs. Nie scharf, erstaunlich sanft, guter Abbrand, feiner als die Talisman! 9/10
Format Gran Toro; Komplex erdig-kakaoig-fruchtiger Kaltgeruch, dunkles Maduroblatt, nach Anschnitt fällt das sehr dick gerollte Deckblatt auf, mittlerer Zug, perfekte Rauchentwicklung, direkt extrem balanciert am Gaumen, mild bis mittelkräftig, Kakao, leichte Süße die an Dörrobst erinnert, getoastetes Eichenfass, extrem fein und nuanciert am Gaumen, nie aufdringlich, sehr guter Abbrand, beste Zigarre meines Lebens! 9,5/10
Das Format ist eine Art Toro Gordo; Würzig-röstiger Kaltgeruch; Anfangs Schiefbrand, der sich jedoch von selbst korrigierte, erstaunlich angenehmer Zug für eine Kubanerin, dichter Rauch; Am Gaumen Erde, geröstete Walnüsse, Holz, Leder – die typische kubanische Würze zeigt sich von ihrer besten Seite – mit der Zeit intensiver, harmonischer, ohne Schärfe, leicht cremig; die schönste Kubanerin, die ich je geraucht habe! 8/10
Sehr sympatischer Kaltgeruch, Vollmilchschokolade, feine Würze; mittlerer Zug, sehr angenehm, schöne Rauchentwicklung, sehr harmonisch am Gaumen, nussig, buttrig, weich, lange Cremigkeit, perfekter
Sehr interessanter Kaltgeruch, konzentriert, süß, schokoladig, mittelkräftiger Zug (demi-boxpressed), sehr angenehm, perfekte Rauchentwicklung, ausgewogen-komplex am Gaumen, nussig, buttrig, weich, lange konzentrierte Cremigkeit
Intensiver, süßlich-schokoladiger Kaltgeruch, perfekter Zug und Rauchentwicklung, schönes Format (Churchill), am Gaumen röstige Würze, schöne nussige Cremigkeit, angenehme Erdigkeit, sehr ausgewogen und
Sehr interessanter Kaltgeruch, kräuterig-würzig, sogar etwas kühl-grünes, frisch-ätherisches; am Gaumen Kakao, Kräuter, cremig-buttrig, sehr buttrig, kein Pfeffer, mehr Kakao mit der Zeit;
Würziger Kaltgeruch, starker Zug, wie so oft bei Cohiba, aber schöne Rauchentwicklung. Geschmacklich komplex, für mich ehrlich gesagt einfach nur schwierig-unzugänglich, ohne
Kaltgeruch ist Würze, Erde, leichte Süße. Zug und Abbrand sehr gut, ging nur einmal aus, aber war auch eine lange Pause. Geschmacklich
Nach der Cohiba, die beste cubanische bis jetzt. Schöner Kaltgeruch, komplex am Gaumen, Kakao, Creme, Kaffee, Erde. PLV halt schlecht, wie immer
Extremer Zug, zu starker Widerstand. Cremig, leicht, nussig; bin persönlich kein Freund von dem Format, Rauch wird schnell heiss und scharf. Wem
Buttrig, nussig, cremig, rund, harmonisch, geschmacklich dicht. Tolle leichte Zigarre! 7/10
Ganz feiner, leicht kräuteriger Kaltgeruch. Am Gaumen extrem mild, cremig, gut und rund, leicht. Optimal für Einsteiger. 6/10
Kräftiger Zug, Kaffee, Creme, Kakao, durch die Dicke bleibt der (reichliche) Rauch angenehm, geschmacklich dicht, gut bis zum Schluß! 6/10
Schiefbrand, mittelkräftiger Zug, ab Mitte ok, Kakao und Erde durchgehend, kein Pfeffer, letzte Hälfte dichterer Rauch und besser. Es kommt sogar eine
Ausgewogen, deutlich Pfeffer, leichter Zug aber sehr dichter Rauch (toll!), leichte feine Cremigkeit, Format sehr groß, fast zu groß für den wöchentlichen
Sehr cooles Format, passte kaum in den Cutter! Cremig, kräftigerer Zug, eher leicht-mittelschwer, optimal zu Kaffee oder Laphroiag 10 Years. 5,5/10
Schöner, eher starker Zug, geschmacklich voll und rund, sehr cremig, toll zu (Milch)kaffee, angenehm kompaktes Format 7/10
Intensives Kakao, Kaffee, gaumenfüllend, angenehme (hohe) Intensität bis zur Hälfte/Drittel, sehr ausgewogen, durch die Konzentration leichte Süße; nichts für Einsteiger. Schönes Format,
Sehr gelungenes, ganz „klassisches“ IPA; in der Nase floral-exotisch, am Gaumen intensiv, kräftig-hopfig, schön herb; Top! 7/10
Zugesetzt mit Erdbeerpüree und Laktose; klingt kranker als es schmeckt! So wie Hefeweizen Bananenoten haben kann, schmeckt das hier eben nach Erdbeere;
Getrunken 2019; die Trockenbeerenauslese unter den Bieren! In der Nase unfassbar facettenreich, vollreife rote Früchte, Dörrobst, Karamell, würziger Waldhonig, Eichenholz; am Gaumen
Getorftes Bier! Für alle Islay Whisky Fans! Tatsächlich sehr torfig und rauchig in der Nase und am Gaumen; sauber gebraut, aber nichts,
Fachlich sauber gemacht, aber diesen Mate-Geschmack finde ich gruselig; schmeckt wie die Luft an Silvester um 1 Uhr nachts; 2/10
Angereichert mit den Kräutern der Vogesen; Ich habe grundsätzlich ein Problem mit den Perle-Bieren aus Straßburg; die klare Struktur im Aroma und
Lambiek ist eine Art „saures Fruchtbier“, bei dem z.B. (wie hier) Himbeeren mitvergoren werden; ziemlich gewöhnungsbedürftig das erste Mal; sehr kräftig und
Superintensiv, in der Nase floral-exotisch, getrocknete gelbe Frucht, am Gaumen ordentlich herb und konzentriert, haut einen um, im positiven Sinne! 7,5/10
Eine Brauerei in Connecticut; typischer IPA-Stil, in der Nase floral-exotisch, angenehm herb-hopfig am Gaumen; 6,5/10
Dunkleres Rubinrot im Glas, in der Nase und am Gaumen sehr animalisch, Frucht ganz klar im Hintergrund, Dörrobst, würzig, weiches Tannin, dezente
Dunklere Rubinrot mit leichten braunen Reflexen im Glas, in der Nase perfekte Balance zwischen Frucht und animalischen Noten, balanciert und komplex, ebenso
Tiefdunkel im Glas, in der Nase wechseln Röstaromen mit dunklen Früchten, etwas leicht Gemüsiges, wohl vom Merlot, Gewürze, am Gaumen extrem konzentriert,
Eine Art elsässische Trockenbeerenauslese, reinsortiger Pinot Gris, sehr elegant, extrem viskos, altgoldgelb, feine Mineralität, viel reife gelbe Frucht, die ins exotische übergeht.
Helleres Rubinrot, rote Früchte (Himbeer!) und Kräuter in der Nase, am Gaumen schlank, mineralisch, tolles Tannin, trotzdem fein, leicht-mittelschwer, spannungsvoll, komplex und
Strohgelb im Glas, wirkt farblich jünger als er ist, in der Nase intensive gelbe Frucht, am Gaumen regionstypische Restsüße, saftiges Süße-Säure-Spiel, konzentriert
Eine Art elsässische Spätlese, vom KaDeWe. Mäßig intensive Nase, sortentypisch floral-exotisch, am Gaumen viskos, mittelmäßige Frucht, wenig Charakter und Spannung. Sehr durchschnittlich
Wunderbar extrovertiert in der Nase, viel Bienenwachs, etwas leicht rauchiges, am Gaumen leichte Süße, toller langer Schmelz, begleitet von einer betörenden Salzigkeit,
Helles Goldgelb, in der Nase und am Gaumen die volle Intensität dieser aromatischen Rebsorte, Litchi, reichlich exotische Früchte, vor allem Maracuja, am
Helleres Rubinrot mit leichten braunen Reflexen im Glas, in der Nase rote Früchte, Gewürze, komplex und fein, am Gaumen betörend elegant und
Bräunliches Rubinrot im Glas, in der Nase und am Gaumen ein charakterloser Charmeur, „neue Welt“ wie es so schön heißt, viel neues
Helleres Strohgelb im Glas, in der Nase mineralisch, feine Frucht, am Gaumen zwar wunderbar kraftvoll, aber auch sehr wild und unbalanciert, Mineralität
Tiefdunkel im Glas, am Gaumen sehr kraftvoll, grobkörniges Tannin, Dörrobst, schwarzer Trüffel, Erde, saftig, relativ lang, definitiv noch Entwicklungs- und Lagerungspotenzial bis
Ein altehrwürdiger Tropfen. Elegant gealtert, immer noch eine schöne Struktur, Holz, Nüsse, etwas Trüffel, immer noch ordentliche Länge. Trotzdem schon fragil am
Dunkles Lachsrosa, in der Nase Erdbeeren, Himbeeren, ein wahres Blütenmeer; am Gaumen furztrocken (sorry!), dadurch extrem schlank und straff, was die extreme
Ein junger Calvados, 2-3 Jahre im Eichenfass gereift, hell im Glas, in der Nase viel frische Frucht, grüne Äpfel, etwas Gewürze, ebenso
Ein altehrwürdiger Weinbrand mit tollen Gewürznoten, samtweich am Gaumen, zwar noch mit geschmacklicher Tiefe, aber schon etwas am Abbauen. Austrinken! 6/10
Ein reiferer Calvados, mehr als 8 Jahre Fassreife, dunkel im Glas, in der Nase Gewürze, rote Äpfel, am Gaumen Kraft und Konzentration,
Ein Klassiker der rauchig-torfigen Islay Single Malt Whiskies! Der Laphroaig-Stil ist mir unter den Islay Whiskies am Liebsten, da er weniger torfig
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