Ausgewogen, deutlich Pfeffer, leichter Zug aber sehr dichter Rauch (toll!), leichte feine Cremigkeit, Format sehr groß, fast zu groß für den wöchentlichen Smoke. Kein Schiefbrand, optimale Glut, blieb bis zum Schluss an. Dazu ein großer Milchkaffee, optimale Rauchbindung und Harmonie. 6,5/10